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2024年預制菜行業發展前景如何?
——2024-03-04

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2024.03

2024年預制菜行業發展前景如何?
2024年預制菜行業發展前景如何?1、預制菜政策紅利仍在釋放2024年2月3日,國務院發布了中央一號文件《關于學習運用“千村示范、萬村整治”工程經驗有力有效推進鄉村全面振興...
占領年夜飯半壁江山,2024年預制菜能火下去嗎?
——2024-03-02

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2024.03

占領年夜飯半壁江山,2024年預制菜能火下去嗎?
預制菜登上年夜飯飯桌在過去的一年里,“預制菜進校園”、“6000元酒席七成是預制菜”、“商家承諾不使用預制菜”等預制菜相關話題頻繁登上微博熱搜,引發人們的廣泛爭議。...
預制菜江湖:成也打工人,敗也打工人
——2024-02-29

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預制菜江湖:成也打工人,敗也打工人
有個段子是這樣描述現代中國人的飲食文化的:對家里吃飯的最高評價,是做得跟外面飯店一樣;在外面吃飯的最高評價,是味道跟家里一模一樣。而現在,在預制菜的加持下,即使...
這些餐廳都用!你吃過的預制菜,可能比想象的還多
——2024-02-27

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這些餐廳都用!你吃過的預制菜,可能比想象的還多
公開的秘密預制菜持續引發全網熱議。“預制菜該不該進校園”的討論尚未平息,“餐館該不該使用預制菜”的問題又受到關注。預制菜在餐飲行業中使用普遍嗎?人們對預制菜存在...
【紀大人】帶你科學認識預制菜
——2024-02-25

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【紀大人】帶你科學認識預制菜
近年來,隨著生活節奏的加快和工作壓力的增大,越來越多的人不愿意再花費太多時間和精力在家庭烹飪上,因此方便、便捷、省時又省力的預制菜近年來受到了大眾的歡迎,逐漸成...
統一“沉迷”預制菜
——2024-02-23

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2024.02

統一“沉迷”預制菜
這段時間,統一對預制菜的熱情絲毫不亞于當年的老壇酸菜面。公開資料顯示,統一旗下的“開小灶”再次推出數款預制菜新品,包括微波系列、私房菜系列。統一預制菜推新速度著...
民以食為天。節慶經濟中,食品消費當仁不讓
——2024-02-21

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2024.02

民以食為天。節慶經濟中,食品消費當仁不讓
食品行業是永遠的朝陽產業,同時也是“高頻消費產業”,龐大需求衍生出了龐大的供給,形成龐大產能,以此滿足龐大需求,而預制菜則是食品產業順應時代需求的疊代。90后、00...
聚力打造中部地區預制菜產業新高地
——2024-02-19

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2024.02

聚力打造中部地區預制菜產業新高地
聚力打造中部地區預制菜產業新高地產業興園區興,產業強園區強。作為一家以綠色食品為主導產業的園區,過去一年,農科園積極搶抓預制菜產業萬億風口,全面發力預制菜產業新...
打好系列組合拳 推動預制菜產業發展
——2024-02-07

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2024.02

打好系列組合拳 推動預制菜產業發展
2023年,市農業農村局共承辦政協提案30件,其中主辦11件(含重點2件),會辦19件。該局堅持把政協委員滿意不滿意、工作落實沒落實作為檢驗辦理工作的重要標準,建立有效工作...
新年盆菜意頭好款式 多預制菜讓你擁有大廚好手藝
——2024-02-05

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2024.02

新年盆菜意頭好款式 多預制菜讓你擁有大廚好手藝
為了搶占年夜飯市場,餐飲企業不僅推出小桌套餐,還紛紛推出預制菜、外賣服務等,滿足更多消費者的需求。  記者通過網購平臺了解到,陶陶居旗艦店、廣州酒家旗艦店均有盆...
36組現制菜、預制菜展開盲測,這些預制菜品堪比大廚現做
——2024-02-03

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36組現制菜、預制菜展開盲測,這些預制菜品堪比大廚現做
近日,上海市食品安全工作聯合會(以下簡稱“市食安聯”)組織有關單位共同制定并發布T/SFSF 0015-2023《團體標準 預制菜》和T/SFSF 0016-2023《團體標準 預制菜生產加工衛...
年輕人開始自制“預制菜”了?健康嗎?
——2024-02-01

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年輕人開始自制“預制菜”了?健康嗎?
12月27日,“29歲女兒常吃外賣爸爸送自制預制菜”登上熱搜。同時,“一周備菜”“冷凍熟菜”等關鍵詞在小紅書、抖音等平臺上常常引起廣泛討論,有交流經驗的,也有擔憂“隔...
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