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占領年夜飯半壁江山,2024年預制菜能火下去嗎?
[ 來源:  時間:2024-03-02  閱讀:568次 ]

預制菜登上年夜飯飯桌

在過去的一年里,“預制菜進校園”、“6000元酒席七成是預制菜”、“商家承諾不使用預制菜”等預制菜相關話題頻繁登上微博熱搜,引發人們的廣泛爭議。

龍年春節前夕,天貓的一條預制年菜廣告意外“翻車”,讓除夕不放假的打工人紛紛破防,網友紛紛表示:“年夜飯還是吃點好的吧。”

另一方面,各大電商平臺的銷量數據卻給出了相反的答案:

《天貓年貨節2024年味新趨勢》顯示,目前淘寶購買年貨的下單用戶中,95后占比已超過一半。95后正在成為家庭年貨的決策人,從“逃避過年”逐步轉向“愿意參與”甚至“主導年夜餐桌”。

“父母年紀已經大了,像往年那樣提前一天準備一大桌年夜飯已經有些吃不消,家里的年輕一輩想要主動承擔,但奈何也是時間有限。”受訪者表示。

《京東流動年貨的消費觀察》顯示,1月17-1月23日期間,“年夜飯”關聯搜索同比增長超2倍,鍋包肉、北京烤鴨、大盤雞、臭鱖魚、梅菜扣肉、酸菜魚、小炒黃牛肉、獅子頭等菜品在今年年貨節成交額提升也更為亮眼。


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